台北市信義區素食餐廳「寶林茶室」爆發集體食物中毒，而衛福部昨(28)日公布首名死者驗出「米酵菌酸」。不過稍早又傳出彰化有1名醫師21日到員林市一間素食麵攤吃粿仔條，不過卻出現全身不舒服症狀，於昨日緊急通報，今日彰化衛生局已緊急進行採樣調查。
寶林茶室食物中毒案件共計2人死亡，6人住院治療中（5人住加護病房、1人住一般病房），10人症狀輕微返家休養，衛福部表示，經調查該18名個案都有吃到寶林茶室炒粿條或滑蛋河粉。事實上當澱粉等食物經過長時間發酵，或浸泡在水中，沒有獲得適當保存時，就容易產生米酵菌酸。
而稍早又傳出彰化1名醫師21日到員林市一間素食麵攤吃粿仔條，返家後出現胃、全身不舒服等症狀，據了解該名醫師因寶林茶案延燒，才會在昨日緊急通報。對此，衛生局已採樣調查，後續將再對外說明。
