近期全台爆發嚴重的食用油食安風波，引發社會大眾高度恐慌。與此同時，網路上也傳出「食藥署早在今年5月就接獲中聯油品異常通報」的說法，質疑官方隱匿案情。外界紛紛質疑官方有「隱瞞案情」或「拖延處理」的嫌疑。對此，食藥署於今(2)日發表澄清，強調5月份時根本未收到任何與該案相關的訊息。

這起中聯油脂「苯駢芘超標案」是近年全台最嚴重的食安災難。這批1300公噸的原料油，被驗出含有一級致癌物「苯駢芘」高達8.1μg/kg，遠超規定標準4倍，長期食用有極高致癌風險。毒原料在第一時間直接流入泰山、福壽、福懋三大油廠，隨後擴散至超商鮮食、知名泡麵、烘焙糕點及團膳餐廳，全台有1322家廠商、500 多項食品集體被迫下架。

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而根據網路上傳聞食藥署早就得知油品異常，只是故意隱瞞、知情不報。食藥署澄清說明，官方首次掌握此起食用油異常事件，是在6月30日下午4時6分接獲中聯油脂公司的自主通報。食藥署強調，在獲知消息後的隔日(7月1日)，便立刻聯合各地方政府衛生局展開跨縣市的緊急應變，包括全面追查油品流向、現場稽查、產品抽驗以及預防性下架等連串控管措施，且所有處置進度皆即時對外公開，絕無任何隱藏情事。

然而，處於風暴核心的中聯公司明知自家油品出現異常，卻未在第一時間依法向主管機關報告。針對業者這項惡意隱匿、延遲通報的嚴重違規行為，台中市政府已於7月7日對其開罰300萬元；同日，食藥署更祭出重罰，依法對中聯公司開出新台幣1億6520萬元的鉅額罰鍰。目前這起牽動全台的食用油案件，相關人員的法律責任已全面移交司法機關進行後續的偵辦與審理。