中國河北省近期爆出收購商將大白菜浸泡一級致癌物「甲醛溶液」以求保鮮的食安醜聞，台灣基進台北市內湖南港區市議員參選人吳欣岱昨（24）日中臉書發文示警，擔憂中國白菜在暴利驅使下，仍可能透過「洗產地」從越南叩關台灣，衝擊國人食安與本土農民生計。與此同時，她也提到農業部四個月前承諾的「產地鑑別機制」毫無下文，並具體提出五大要求，呼籲政府查緝必須對準真正風險。

吳欣岱說明，中國河北省張家口市康保縣日前被人拍到收購商在裝運大白菜時，直接把白菜浸進甲醛溶液裡，稱這樣可以保鮮兩三天，長途運輸不容易爛；康保縣人民政府也已經證實影片內容屬實，公安部門對相關人員與車輛採取強制措施，正在緊急追溯流向。目前已知銷往江蘇、安徽等地，安徽合肥的檢測也確認有毒。

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吳欣岱續指甲醛的健康風險，甲醛已被國際列為一級致癌物，依法絕對不得用於食品保鮮；民眾若吸入可能刺激呼吸道，誤食高濃度甲醛溶液更恐造成胃腸道灼傷、出血甚至危及生命。儘管食藥署表示中國生鮮與冷藏白菜依法禁止輸入台灣，今年也沒有相關的查驗紀錄，但吳欣岱引用海關與農糧署數據提出強烈質疑。她表示，只要花費新台幣1.3萬元，就能輕易取得越南開立的假產地證明，藉此洗產地入台可獲取高達20萬至30萬元的暴利。數據顯示，2024年台灣自越南進口的甘藍與白菜合計高達8.3萬餘公噸，與2017年相比暴增近4.7倍；今年五月本土結球白菜到貨量低於平均，交易均價卻一度跌破每公斤10元。吳欣岱強調，這些異常數字雖然不能直接證明有中國貨，但足以構成調查理由，因為這不僅是食安問題，也是台灣農業能不能活下去的問題。

對於政府把關機制，吳欣岱直指農業部部長陳駿季在今年四月底曾允諾建立產地比對資料庫，並將穩定同位素納入高風險項目檢驗，但四個月過去卻似乎毫無具體進展。

為此，吳欣岱提出五個政府必須清楚交代的具體要求：首先，政府應立即針對越南進口的白菜提高抽驗比例，並將甲醛列為專案檢驗項目，而非僅停留在常規的農藥殘留清單。其次，農業部必須公開產地資料庫與穩定同位素鑑別的執行進度，公布實際抽驗批數與判定結果，絕不能僅以「持續辦理」敷衍了事。第三，針對可能由中國白菜加工而成的泡菜、醃漬白菜、脫水與冷凍白菜等相關食品，必須一併納入清查，嚴格要求業者提出原料產地、供應商與批次流向。第四，若查獲產地標示不實，政府應全面公開進口商名稱、報關批次與裁罰結果，並向下追查餐廳、零售通路與加工廠。最後，食藥署與農業部應針對此次事件，聯手公布近三個月自越南輸入的結球白菜及其加工品的抽驗統計；若甲醛尚未在檢驗項目內，必須具體說明何時納入。

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吳欣岱最後重申，食安問題通常出在查驗密度與項目沒有對準真正的風險。「沒有中國白菜的報關紀錄」絕不應是調查的終點，因為洗產地本來就是為了在報關文件上逃避；政府的職責是確保問題白菜確實被擋在境外，畢竟「我們沒有查到」跟「它沒有進來」，完全是截然不同的兩件事。